軽井沢 自炊晩飯：湯豆腐

軽井沢は夜はすでに20度以下なので 晩飯は湯豆腐に決定
近くの唯一のスーパー(ツルヤ)にて買出を決行。
豆腐と白菜 長ネギ 鱈 ダシ汁 コンブダシ(顆粒)　うどん を購入。
持参の土鍋で実行。

土鍋にお湯に顆粒コンブダシを溶く。（分量は適当・・）
一口大に切った白菜の芯の部分から茹でる。
長ネギもざっくり切ったものを入れる。
鱈の切り身を下に潜らせる。
豆腐を入れる。
蓋をして沸くまで待つ。（ロジェールコンロは、火力調節ツマミが熱くなる・・）
・・・・・グツグツ・・・　ん～うまい。

読み的中!すでに冷えてきた(全面ガラス張りだからか...)
床暖房スイッチON　ん～暖かい～
何にも考えずに、ぼ～～っとする...Zzz...