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オイルフォンデュ・チーズフォンデュをやりました。 フォンデュはスイスが本場です。 「フォンデュ」 とはチーズフォンデュの事を言って 「チャイニーズフォンデュ」はオイルフォンデュの事を言うようです。 うーん。ためになりますね。(ウケウリのうんちく) ホストの人は、小まめにチーズ鍋を混ぜて うっすらオコゲの層を作っていくそうです。 それを最後にいただきます。う・うまい! お米を炊いた時のオコゲそのものです。 フォンデュと一杯の具で、お腹一杯!!です。 素敵で・至福の時でした。 ワインが美味くなくて失礼しました。 がっくりです。お詫びします。
October 23, 2005 in グルメ・クッキング | Permalink Tweet
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