飲みの簡単つまみ オンパレード

自宅で友人と飲みました。
イモ焼酎好きな奴なので、中でも飲みやすい「古秘」をチョイス。
水割りで飲みました。　んーイモ臭い・・・。

■カツオのたたき：新味付に挑戦。
　　トマト　1/2　チョップにする。
　　顆粒コンソメ　5ｇ　固形を削っても可
　　オリーブオイル　大さじ　2
　　おろしニンニク　小さじ　1
　　レモン　大さじ　1
　コンソメを大さじ1の湯で溶いて、残りの材料を全て混ぜる。
　カツオのたたき にかける。　終わり。
ダシの味が一般的かもしれませんがこれもナカナカｇｏｏｄ。
おフランスな感じ・・・!?
いつもの味に飽きたら、たまには良いでしょう。

■温モヤシ
　　もやし　1袋
　　お茶づけのもと（のり茶漬け）　1袋
　　ごま油　大さじ　1
　洗ったもやしを軽く水切りをして温野菜用タッパー
　（ウチは「レンジで作る温野菜：ザル付」を使用）で
　2分～2分半程度レンジする。
　終わったら、水気を切って残りの材料をぶち込んで
　かき混ぜて終わり。
シャキシャキしてて、素朴な味　ウマイ。
深夜に帰ってきたダンナさんの晩酌用には最適かも・・

■あんかけ温豆腐
　　疲れたので、レシピは後日・・・

とにかく、飲んで、しゃべって、また飲んで・・・2日酔い・・・。