オリジナルパスタ（ごぼうピリカラパスタ）

オリジナルパスタを作りました。
辛いもの好き大人のパスタです。
（親譲りのルーズなレシピなのでご自由にアレンジください）

材料：（2人前）
パスタ　200ｇ（細麺がお勧め）
ごぼう　1本（皮を剥き ささがきにする）
大葉　　10枚+2枚
ニンニク　2片
生姜　　2片程度
一味唐辛子　小さじ1/3程度
豆板醤　小さじ1/2程度
醤油　　 大さじ1程度（味をみながら・・）
ごま油　 大さじ2

作り方：
ごぼうをささがきにして、水につけておく。
ニンニク+大葉+生姜をみじん切りにする。
パスタを茹でる。
※水を切ったごぼうを茹で上がる4分程度前に一緒に茹でる。
フライパンにごま油を熱して、ニンニク+生姜を炒める。
香りがでたら、豆板醤+一味唐辛子を入れる。
大葉も投入（焦がさないように注意）
フライパンにパスタの茹で汁を30-50ｃｃ程度入れる。
水を切ったパスタとゴボウをフライパンに入れて炒める。
醤油を入れて炒める。
お皿に盛ったら、大葉2枚分をジュリアン状にしたものを飾る。
完成！！

簡単ポップコーン（バニラ味）も作りました。ナカナカ良いかも。