寒い季節に「みぞれ鍋」

寒い季節が到来しました。
新たに定番になりつつあるものを紹介します。

■今日の料理：「みぞれ鍋」

○材料：（２人用　程度!?）
　量はお好みで調節してください。感覚レシピ!!

＜材料＞
水(ミネラルウォーター) ： 800cc
コンソメ ：固形4コ
ニンジン：2/3本(短冊切り)
大根おろし：200ｇ分位･･･
万能ネギ：100ｇ程度･･･
鷹の爪：1本(輪切り)
豆腐：2丁位(食べやすいお好みのサイズで･･･)

○作り方：
1.大根はおろして水を切っておく。
2.鍋に水・コンソメを入れて、沸騰するまで煮立たせる。
3.沸騰したらニンジンを入れて、ひと煮立ちさせる。
4.豆腐・鷹の爪・大根おろし・万能ネギの順に入れる。
5.豆腐が温まったら完成。

ポン酢などでいただきます。
（ポン酢レシピ：醤油：レモン果汁＝1：1)
おいし～。

ちなみに、おまけに載せた家紋は母のものです。(リアルでも･･･)
なお、仕事はパンパンなので、大奮闘しています。皆々様方すいません。。。