事前調査・検討 no15 開業までの流れを想像。

開業を目指して、進むべき手順を自分なりに整理。
一休みしたので、本日は一気にズバッと！

＜事前調査・検討期間＞
■コンセプトを検討
■ケーキの種類などの検討
■お店の雰囲気などの検討
■準備できる資金の把握
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＜本格調査・検討期間＞
■使用食材の整理
■原価などの検討
■概算での収支計算
■信頼できる不動産探し
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＜本格始動＞
■店舗探し
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■場所に応じたリサーチ
■営業方針の再確認・検討
■収支の再計算
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＜本格準備＞
■店舗デザイン・設計・工事
■機器類の検討
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＜直前準備＞
■仕入先の選定・価格交渉
■商品の再検討・試作・決定
■機器類の購入
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＜最終準備＞
■販売促進・広告宣伝
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■開店

我ながら良く整理されていると思います,,かしら!?
（何日も考えてたんですけど・・）